如果自考考生能够合理安排时间，每次报考并顺利通过所有考试科目，那么在烟台自考大专中有一些专业只需要两年即可完成学业。以下是烟台自考大专开设的专业：广告设计与制作、化学工程、会展策划与管理、国际贸易实务、视觉传播设计与制作、机械制造工艺及设备、人力资源管理、市场营销、汉语言文学、财务、经济管理、法学、公共关系、企业管理、文秘、律师、旅游管理、心理健康教育、机电一体化、市场营销、行政管理、商务英语、建筑工程技术、会计电算化、食品营养与卫生、新闻、邮电、税务管理、计算机信息管理、会计、审计、劳动经济管理等等。
此外，在选择烟台自考大专专业时，有几个方法可供考生参考。首先，可以根据个人累积的基础知识来选择，因为基础知识对于学习的重要性不可忽视。如果基础知识较为薄弱，学习将会更加困难，需要花费更多时间和精力。因此，选择一个自己基础知识较为扎实、有信心的专业，会更快更容易通过考试。
其次，可以结合个人的职业发展方向来选择。大部分选择自考的考生都是已经在社会工作的人士，因此在选择专业时应该综合考虑自己的职业规划和专业的未来发展。选择与自己职业生涯相关的专业，能够更好地运用所学专业技能，为未来在职场上的发展打下良好基础。
最后，可以选择自己喜欢的专业。学习被认为是对自己最好的投资，尤其是提升学历的学习。只有选择自己擅长且感兴趣的专业课程，才能够激发学习的动力，相对地也会轻松一些。举例来说，如果对外语专业较感兴趣，可以选择报考院校的英语专业或者日语专业等。
以上是关于烟台自考大专的相关内容，希望考生能够根据自己的情况和兴趣，做出理智且正确的选择。如需获取更多关于自考的相关资讯，如成人自考报名时间、考试时间、报考条件、备考知识、相关新闻等，请关注大牛教育自考考试频道。
